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【食。花蓮】項鍊海岸工作室〜石梯坪旁無敵海景咖啡屋,月牙鞦韆、品嘗部落特色料理,吹風看海放空最佳場所!

小珊珊wow好吃好玩
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花蓮最推薦的景點之一,絕對不能少了石梯坪,海蝕地形十分發達,擁有東部海岸最美的海景之一004拍手

雖然離花蓮市區有點遠,但有綿延不絕的海岸,集合了多個景點可以玩上一整天051點頭

【項鍊海岸工作室】是我來到石梯坪的口袋名單,集合許多藝術家提供一個展示的空間,不只是咖啡廳也是餐廳

【美麗的緣由】

相傳阿美族勇士在這座海灣遺落了項鍊,一顆顆珠子化作石頭,在海水沖刷下閃閃發光,成了美麗成串的項鍊

(以上部分文字擷取自官方粉絲頁)

位置很不顯眼,完全沒有招牌,台11線約64.5K往南處小路,別懷疑,彎進去就是了!

沿著小路走下去就可以進入到項鍊海岸工作室的內部了,有附停車場

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餐點現點現作,建議先點餐找座位,再到園區裡逛逛哦

用餐低消為每人一份餐點,菜單都在白板上,店裡沒有固定的菜單,菜色都是以當季的食材為主

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是間充滿原住民風格的餐廳,佈置讓庭院就像是秘密花園般,用餐空間有分室內室外,適合家人朋友聚餐,是個氣氛很好的餐廳

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天氣好的時候坐在室外,氛圍也不賴,來這兒享受無敵海景邊吃飯〜

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等餐時間,我們就到戶外去散步美拍,面海的「月牙鞦韆」,再搭上椰子樹及大草坪,以及草皮上的造景藝術,網美網帥必拍打卡景點!

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毛孩出來草皮奔跑放風,超開心的

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往下走就來到海邊,放眼望去海天一線的景致,遼闊無盡,真是美極了〜045來親個

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沒多久餐點上桌啦!

因為當天早餐我們已經吃了海元素豐盛的早餐了,所以到項鍊海岸工作室時已經是非常飽的狀態了,所以沒有點很多

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拼盤

飛魚卵香腸、烤白蝦、馬告漂流木豬肉、海稻禾麥

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飛魚卵香腸,可以享受到口中飛魚卵噗滋跳舞的美好滋味,清脆Q彈口感

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烤白蝦,可以吃得到蝦子的新鮮甜味

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馬告漂流木豬肉,肥瘦比例恰到好處,不會太油膩,也不會太柴,獨家調味醃製,鹹香夠味

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海稻禾麥,自製的油醋醬,沾上脆口彈牙麵包,真的非常美味

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芙定鮮魚湯

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即刻擁有台灣當季現撈鮮魚的好滋味!

碗魚湯一上桌,便散發一股清而明顯的鮮香〜

印象中當天是竹筴魚,肉質緊緻且飽滿中帶有彈性,裡面除了有魚塊,還有花蓮海菜,匯聚海鮮使湯頭更顯鮮甜

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野性的菜

來到花蓮3天,每天都點野菜來吃,每一家都有不同料理的方式,處理法皆有其特色的風味

野菜有淡淡的澀味苦味,耐嚼,苦澀之後是淡淡的回甘,讓人印象深刻

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小珊珊碎碎念:

世界級的地質景觀教室,項鍊海岸工作室是到石梯坪不可錯過的去處!023啦啦啦

餐點還算精緻,很有原住民風格的裝潢,整體用餐感覺是舒適的

雖然離花蓮市區有點距離,但非常值得大家一訪091風箏

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【Info】

項鍊海岸工作室Necklace Studio

地址:花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號(台11線64.5公里處)

電話預約:0916 547 580

營業時間|早上10:00~17:00(無固定休息時間)

粉絲頁:項鍊海岸工作室Necklace Studio

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