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分類: 寵物食譜

寵物食譜-悟空的龍珠_米克斯菲菲的走跳日記提供

菲麻的汪汪暗黑料理~悟空的龍珠

菲麻的汪汪暗黑料理分享:
悟空的龍珠

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為什麼是暗黑?
菲麻可以化神奇為腐朽,
再高級的食材煮出來都沒人敢吃!

料理宗旨:人可以吃的食材,才給毛孩吃!
料理宗旨:有熟就好不是嗎?
料理宗旨:太複雜的我不會,一卡電鍋走天下!
料理宗旨:連開瓦斯爐都不會的笨蛋菲麻都可以輕鬆做出,也歡迎各位先進多多批評指教!

做鮮食只是想幫菲菲偶爾換換口味,
畢竟菲麻不是專業寵物營養師;
基於身體健康、營養均衡考量,
菲菲還是以飼料為主哦!

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食材介紹:
鯛魚一片、栗子南瓜1/4顆、紅蘿蔔2片!

料理過程:
1、先將南瓜蒸熟放涼!
2、將鯛魚肉跟南瓜泥一起攪碎捏成丸狀!
3、用蔬菜雕刻器把紅蘿蔔切一顆星星,塞進肉球上面!
4、放入電鍋後蒸熟,就是一道媽媽愛心料理囉!

良心建議:
1、有些食材不確定用不用得到,所以事先多準備了!
2、準備番茄與紅蘿蔔,是要測試哪個切星星比較方便?後來選擇了紅蘿蔔!
3、原本是想把白飯當成內心,外層包魚肉;但發現份量太多,白飯就不用了!
4、櫛瓜及大白菜是要準備來擺盤用,拍完照就給馬麻當中餐吧!

心得:
剛起鍋還很燙,就順便來Cosplay一下娛樂大家囉!

   廚藝不好的人一定要養狗!

食材準備很多,但有些沒有用到!

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把南瓜跟鯛魚絞成泥狀!

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終於湊齊兩顆龍珠!

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孩子,你認真了!

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綵衣娛親是毛孩的責任啊!

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原始文章:米克斯菲菲的走跳日記 :: 痞客邦 PIXNET ::

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寵物食譜-Choco Drug 李昊煒--毛孩鮮食零嘴篇__米克斯菲菲的走跳日記提供

Choco Drug 李昊煒–毛孩鮮食零嘴篇

菲麻人生第一次廚藝課,
一定要紀錄一下!

當初跟朋友分享課程內容,
朋友還遲疑:
「鮮食凍有什麼好學的?」
(麥安捏!
    我可是連鮮食凍都會搞砸的料理黑洞!)
上課時才領悟,
做鮮食給毛孩很容易!
但是,
毛孩到底吃進去多少營養呢?
蛋白質夠嗎?
鈣、磷比例如何?
這份鮮食適合我的毛孩嗎?

這次的課程有繽紛鮭凍、好雞瑪德蓮、麥克豬雞塊、豬香肉腸,
光是聽名稱就覺得特別!
雖然課堂上教的都是零食、副餐,
但都會告訴我們營養成分!
碰到過敏的食材如何去替換?
而且,
這份食譜還是請美國寵物營養師看過的喔!
(順帶一提,
    關於台灣的寵物營養師這塊,
    不知道大家了解多少呢?)

回家看到菲菲閃亮亮的期待眼神,
甚至來不及拍照,
菲麻轉個身就馬上吃光!!!
看來,
小妞真的非常滿意這次的成品欸!

    謝謝同班同學包容菲麻笨拙的廚藝!
  我要努力重現這些美食,提升在菲菲心中的地位!
  聽說接下來是蛋糕課程耶!有興趣的朋友可以追蹤李昊煒老師的粉絲頁!https://www.facebook.com/ChocoDrug
  差點忘了推薦一個寵物營養交流社團,版主是一位在韓國寵物食品業任職的營養專業獸醫師,當初會知道也是看到一位獸醫師推薦(抱歉忘了是哪位?)菲麻把社團連結在這裡喲!https://www.facebook.com/groups/2494897364143694/

今天派助理菲監督菲麻! ⇊

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老師很早就到教室備料了!他說當天弄比較新鮮! ⇊

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開始上課囉! ⇊

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除了老師講解,部分我們也是要自己動手! ⇊

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還以為是在做西點呢! ⇊

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食材都很簡單! ⇊

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同學們一起把鮮食凍放進模具! ⇊

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呃~~~應該不難分辨哪邊是菲麻弄的?! ⇊

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準備下一道囉! ⇊

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備料也不難,自己動手塑型! ⇊

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重頭戲:豬香肉腸! ⇊

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看老師示範很簡單! ⇊

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老師做的這麼可愛!為什麼我的???(而且我做一條的時間,同班姐姐已經灌了三條~~~) ⇊

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看顏色就食慾大增的「繽紛鮭凍」! ⇊

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「好雞瑪德蓮」出爐時超香的! ⇊

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菲:「快點拿回來!我要吃我要吃!」 ⇊

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真的有點像M家的「麥克雞豬塊」! ⇊

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這次很多孩子在等著試吃菲麻的手藝喔! ⇊

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先從鮭凍吃起! ⇊

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稍微回烤熱一下,麥克豬雞塊很適合當下午茶! ⇊

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裡面很紮實的「好雞瑪德蓮」!

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完全來不及好好拍照的「豬香肉腸」! ⇊

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寵物食譜-烤牛肉野菜洋芋_米克斯菲菲的走跳日記提供

菲麻的汪汪暗黑料理~烤牛肉野菜洋芋

菲麻的汪汪暗黑料理分享:
烤牛肉野菜洋芋

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為什麼是暗黑?
菲麻可以化神奇為腐朽,
再高級的食材煮出來都沒人敢吃!

料理宗旨:人可以吃的食材,才給毛孩吃!
料理宗旨:有熟就好不是嗎?
料理宗旨:太複雜的我不會,一卡電鍋走天下!
料理宗旨:連開瓦斯爐都不會的笨蛋菲麻都可以輕鬆做出,也歡迎各位先進多多批評指教!

做鮮食只是想幫菲菲偶爾換換口味,
畢竟菲麻不是專業寵物營養師;
基於身體健康、營養均衡考量,
菲菲還是以飼料為主哦!

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食材介紹:
馬鈴薯兩顆、紅蘿蔔半條、牛肉三片、花椰菜四小朵!

料理過程:
1、馬鈴薯削皮切塊,蒸熟後放涼壓成泥狀!
2、紅蘿蔔切片,挑出兩片適當大小的先雕刻心型!
3、紅蘿蔔、牛肉片、花椰菜放入滾水中過水撈起,放涼後將三種食材切小等待!
4、將一半馬鈴薯泥放入烤盤中壓平,接下來放上切小塊的紅蘿蔔、牛肉片、花椰菜鋪平,記得留一點花椰菜做裝飾用!
5、最後將剩的一半馬鈴薯泥鋪上壓平,放上心型胡蘿蔔,將剩下花椰菜灑上裝飾!
6、放入家用烤箱烤約10~15分鐘,因為大部分食材都有半熟,所以不需要太久!

良心建議:
1、馬鈴薯泥是用壓泥器壓碎,沒有的話用叉子也可以!
2、有的朋友可能會建議在上方鋪上狗狗起士做成焗烤,但菲麻想給純天然的食物,就沒有加了喔!
3、烤好的成品會非常燙,建議切開給狗狗慢慢吃!

心得:
作法一如往常地簡單,或許是烤過後有不同的香氣,所以讓菲等到流口水,馬麻瞬間信心爆棚呀!

   廚藝不好的人一定要養狗!

食材很簡單!

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先壓出兩個愛心胡蘿蔔!

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馬鈴薯削皮切塊,蒸熟後放涼壓成泥狀,將一半馬鈴薯泥放入烤盤中壓平

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放上切小塊的紅蘿蔔、牛肉片、花椰菜鋪平,記得留一點花椰菜做裝飾用!

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最後鋪上其餘的馬鈴薯泥,放上愛心胡蘿蔔撒上花椰菜點綴,放進烤箱!

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烤好囉!還很燙妳等等!

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看起來好像不錯!

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橫切面!

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小妞等到口水猛流!

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寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁

冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】

冬季毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】增強身體免疫力
你絕對會和毛孩一起搶著吃!不用調味就超鮮甜~~

秋冬想幫家裡的毛孩做藥膳食補嗎?至少要注意二個原則:
一、針對體質需求對症食療
尤其像許多溫補、燥補的肉品如牛肉、羊肉或中藥材如人蔘等,並不適合體質濕熱、皮膚問題總是吃藥又反覆發作、肝火過旺有口臭、耳朵容易出油,已罹患有腫瘤癌症、心血管等慢性病的毛孩喔!

二、如使用香草、草藥或中藥材務必減量
除非已給專業獸醫師把脈確診體質症狀後有指示藥方劑量,否則日常烹製寵物鮮食,以預防保健為主要原則,較具療效的食藥材務必要減量或減少使用。尤其已在服藥、懷孕、重症或腸胃較弱的毛孩最好避免。

※寵愛健康誌影音頻道開播啦!快來關注+1→ https://youtu.be/g4Q8BGQURaE

十一月冬至過後,氣溫的變化更大,飼主一定要注意年長犬貓早晚的保暖,增強身體抵抗能力,尤其從餵食上打好根基,更能抵禦寒冬。所以特別介紹這道適合各種體質,甚至飼主也可一起共食的【蘋果牛蒡補氣雞湯】,透過食材本身燉煮後的鮮甜味釋放,不僅低脂健康又美味暖身,而且材料方便取得,不妨回家一試。

寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁
【蘋果牛蒡補氣雞湯】
食材:
1.切塊雞腿3-4隻
2.牛蒡半條
3.鴻喜菇半朵
4.紅蘋果1顆
5.紅棗4粒
6.黃耆4-5片(也可省略更適合各種體質毛孩)

作法:
1.將所有材料洗淨,小湯鍋裝七分滿水大火煮開
寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁

★技巧說明:
牛蒡可用刀背去皮切片
紅棗去籽較溫而不燥
蘋果削皮去籽切薄片甜味更能入湯

寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁

2.水煮滾後先放入切塊雞腿去血水浮渣
★技巧說明:
這裡使用原湯烹煮保留肉骨鮮味

寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁

3.湯清澈即可依序放入所有材料,轉中小火悶煮約1小時即完成
★技巧說明:
想吃雞肉較Q彈可以煮30分鐘即可

寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁

4.餵食毛孩雞腿要去骨去皮,鴻喜菇、牛蒡弄細碎比較好消化
★技巧說明:
記得放涼恢復常溫再給毛孩吃喔!

寵物食譜-冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】-陳蓁

蘋果味甘性溫和,能健脾開胃、潤肺止咳、補血安神,無論生食或熟食都具有抗癌、增強免疫力功效,尤其蘋果煮熟吃抗菌、抗氧化效果更好。煮湯不僅可自然調味,還會吸收湯汁營養,對於有些毛孩不愛喝水,可補充水分攝取。

牛蒡可降血糖、血脂、血壓,抑制癌細胞滋生與擴散,具有抗衰老、提高免疫力功效,也是非常理想的天然保健食品。而菇類對毛孩來說雖然不好消化,但富含多醣體、胺基酸、蛋白質等營養,記得餵食毛孩時,與牛蒡都要弄細碎些材好消化吸收。

原始文章:冬至毛孩寵膳【蘋果牛蒡補氣雞湯】 | 陳蓁

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