花蓮最推薦的景點之一，絕對不能少了石梯坪，海蝕地形十分發達，擁有東部海岸最美的海景之一
雖然離花蓮市區有點遠，但有綿延不絕的海岸，集合了多個景點可以玩上一整天
【項鍊海岸工作室】是我來到石梯坪的口袋名單，集合許多藝術家提供一個展示的空間，不只是咖啡廳也是餐廳
【美麗的緣由】
相傳阿美族勇士在這座海灣遺落了項鍊，一顆顆珠子化作石頭，在海水沖刷下閃閃發光，成了美麗成串的項鍊
(以上部分文字擷取自官方粉絲頁)
位置很不顯眼，完全沒有招牌，台11線約64.5K往南處小路，別懷疑，彎進去就是了！
沿著小路走下去就可以進入到項鍊海岸工作室的內部了，有附停車場
餐點現點現作，建議先點餐找座位，再到園區裡逛逛哦
用餐低消為每人一份餐點，菜單都在白板上，店裡沒有固定的菜單，菜色都是以當季的食材為主
是間充滿原住民風格的餐廳，佈置讓庭院就像是秘密花園般，用餐空間有分室內室外，適合家人朋友聚餐，是個氣氛很好的餐廳
天氣好的時候坐在室外，氛圍也不賴，來這兒享受無敵海景邊吃飯〜
等餐時間，我們就到戶外去散步美拍，面海的「月牙鞦韆」，再搭上椰子樹及大草坪，以及草皮上的造景藝術，網美網帥必拍打卡景點！
毛孩出來草皮奔跑放風，超開心的
往下走就來到海邊，放眼望去海天一線的景致，遼闊無盡，真是美極了〜
沒多久餐點上桌啦！
因為當天早餐我們已經吃了海元素豐盛的早餐了，所以到項鍊海岸工作室時已經是非常飽的狀態了，所以沒有點很多
拼盤
飛魚卵香腸、烤白蝦、馬告漂流木豬肉、海稻禾麥
飛魚卵香腸，可以享受到口中飛魚卵噗滋跳舞的美好滋味，清脆Q彈口感
烤白蝦，可以吃得到蝦子的新鮮甜味
馬告漂流木豬肉，肥瘦比例恰到好處，不會太油膩，也不會太柴，獨家調味醃製，鹹香夠味
海稻禾麥，自製的油醋醬，沾上脆口彈牙麵包，真的非常美味
芙定鮮魚湯
即刻擁有台灣當季現撈鮮魚的好滋味！
碗魚湯一上桌，便散發一股清而明顯的鮮香〜
印象中當天是竹筴魚，肉質緊緻且飽滿中帶有彈性，裡面除了有魚塊，還有花蓮海菜，匯聚海鮮使湯頭更顯鮮甜
野性的菜
來到花蓮3天，每天都點野菜來吃，每一家都有不同料理的方式，處理法皆有其特色的風味
野菜有淡淡的澀味苦味，耐嚼，苦澀之後是淡淡的回甘，讓人印象深刻
小珊珊碎碎念：
世界級的地質景觀教室，項鍊海岸工作室是到石梯坪不可錯過的去處！
餐點還算精緻，很有原住民風格的裝潢，整體用餐感覺是舒適的
雖然離花蓮市區有點距離，但非常值得大家一訪
【Info】
項鍊海岸工作室Necklace Studio
地址：花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號(台11線64.5公里處)
電話預約：0916 547 580
營業時間｜早上10:00～17:00(無固定休息時間)
✓提供WIFI ✖一成服務費 ✓寵物入內