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【花蓮】後湖水月渡假別墅早餐及晚餐

後湖水月渡假別墅入住即包含早餐,晚餐的部分則可以提前預訂,費用是每人$600,早餐級晚餐皆屬於套餐式的餐點,早餐的用餐時間為8:00-9:30、晚餐則為18:30,地點皆在綠荷餐廳
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後湖水月的早餐一天為中式早餐,一天為西式早餐,連續入住兩晚才能兩種早餐都吃到喔~寬敞的用餐環境,如玻璃屋般的設計,讓綠草如茵的草皮及嫣紅姹紫的花朵成為綠荷餐廳最美的擺設
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有個小小的自助吧台,這裡有咖啡機、熱水、冷水、仙貝餅乾以及豆漿(中式早餐)或奶茶(西式早餐)
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第一天吃到的是西式早餐
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份量看起來好像沒有很多,但是吃起來很飽ㄟ!!而且有沙拉、有水果、有蛋、有肉,營養均衡簡單卻很美味的一餐!香濃柔軟的法式吐司、甜甜鹹鹹的煎餅、香甜軟綿的蒸南瓜、煎得恰恰的荷包蛋及培根、滑順不甜膩的木耳甜湯、香醇的冰奶茶以及香氣特殊的香蘭紅茶,每一樣食材都是後湖自己種,除了新鮮之外也能吃的更安心~
第二天的中式早餐
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每桌都有一大鍋的糙米粥
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兩人份的配菜
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包著魚漿絞肉的刺瓜封再以辣的過癮的生辣椒醬點綴其上、香味十足的香椿煎蛋、滷的入味富有嚼感的滷豆干、清爽微嗆的涼拌洋蔥、搭配稀飯最對味的肉鬆及豆棗、黑糖味十足的小饅頭以及紅豆甜湯以及桑椹精力湯,也是讓人吃到肚皮很撐的一頓早餐!
晚餐
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不小心就包場的我們
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品茗
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先付
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長得像豆皮壽司一樣的並不是豆皮,裡面是魚塊,開胃菜酸酸甜甜的吃了真的蠻開胃的
前菜玉子豆腐
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玉子豆腐吃起來跟雞蛋豆腐很像,非常滑順又嫩,帶著淡淡的醬油香氣,很清爽的一道料理
烤物香菇鑲肉
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烤的香噴噴的香菇加上些許肉泥,底下還有清甜的玉米筍
強肴清蒸鱸魚
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清蒸鱸魚的魚肉也很細緻滑嫩
食事
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是我最喜歡的釜飯耶!!!很入味的釜飯,飯吃起來很Q很有嚼感,但是又不會太粒粒分明,煮得非常剛好
湯品
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牛蒡香菇雞湯喝起來非常暖胃
甘味、果物
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酸酸甜甜的奶酪蠻好吃的,香吉士也很甜,作為晚餐的結尾,完美~
後湖的餐食雖然都是套餐式的,看起來好像份量都沒有很大,但吃起來卻好飽,不是走精緻餐食路線,但是卻又養生又好吃,何況後湖距離市區真的有點距離,強烈建議直接預訂晚餐在園區內用餐就好,才不會浪費了這麼美麗舒適的住宿環境阿~關於空中鏡面屋水間玻璃屋的介紹請參考其他篇文章喔~

 

原始文章:Yu Ching的部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::

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